WeinWorte

Neues eBook vom PR-Doktor: “Diesseits der Trampelpfade. Ungewöhnliche Werbe- und PR-Aktionen” ist eine Sammlung von ausgefallenen PR-Aktionen aus der gleichnamigen Blogparade.

Auf 80 Seiten stellen 22 Autoren vom Malermeister bis zum Schlossbesitzer – darunter bekannte Blogger, Berater und Trainer – in 28 Beiträgen ausgefallene Projekte vor, teilen ihr Wissen, geben fachlichen Rat und liefern sehr viele Anregungen.

Danke für die gute Zusammenarbeit, Kerstin, auch mir hat es wieder Spaß gemacht!

Hier können Sie das PDF herunterladen (ca. 2 MB, keine Anmeldung erforderlich).

Tags: eBook, Kommunikation, PR, Wein,

Aperol war gestern, heute trinkt man in Südtirol zum Aperitif: Hugo! An das Sonnenuntergangsorangerot eines Aperol kommt er nicht ran, Hugo ist eher der unscheinbare, blasse Typ. Aber so erfrischend wie ein Tag am Meer. Hugo ist echt cool, da ist es fast schon egal, ob noch ein paar heiße Spätsommertage kommen. Sein prickelndes Geheimnis sind Prosecco und Minze. Richtig süß kann er sein dank dem Holunderblütensirup. Den sollte man besser etwas sparsamer dosieren. Weil auch Mineralwasser im Spiel ist, hat Hugo weniger Alkohol als sein Vorgänger – und man selbst einen klaren Kopf am nächsten Morgen.

• So geht’s:
  Etwas Prosecco in ein bauchiges Weißweinglas füllen, ein paar Blätter Minze dazugeben und mit einem Mörser leicht andrücken, um das Aroma zu verstärken. Holunderblütensirup (z.B. “Sambucus Nigra” von der Alpe Pragas in Südtirol) und spritziges Mineralwasser aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.

Tags: Aperitif, Hugo, Südtirol,

Pralle Orangenbäume in Kübeln und alte Weinstöcke auf steilen Terrassenhängen. Üppige Oleanderbüsche leuchten rosa und pink in der Sonne. Die alten Kurfürsten wussten, wo es sich leben lässt. Das sächsische Elbland ist Europas nordöstlichstes Weinanbaugebiet und eines der kleinsten. So klein, dass es viele bisher übersehen haben. Höchste Zeit für etwas Nachhilfe in „säggs‘sch“.

Am 28. und 29. August 2010 laden 26 Weingüter entlang der Elbe ein zum Tag des offenen Weingutes. Zwischen 10 und 18 Uhr erwartet die Gäste in den Kellern zwischen Dresden-Pillnitz bis Diesbar-Seußlitz, Weiterlesen »

Tags: Elbtal, Sachsen, Wein,

Franzosen denken immer ans Essen. Mich wundert das nicht. Nirgendwo sonst weckt schon der erste Gedanke am Morgen solchen Appetit. Wenn ein frisches Croissant zum Café au lait duftet, fängt der Tag perfekt an. Gebackener Chèvre chaud und knackiger Salat zum Mittag, wer könnte da schon widerstehen. Mit Vor- und Nachspeise naturellement. Le Apéritif rettet einen über die Zeit bis zum Abendessen: Ein Stückchen Foie gras, s’il vous plaît, ein Glas Champagner, oui merci. Jedes Mal, wenn ich in Frankreich zu Gast bin, genieße ich dieses Leben, probiere möglichst von allem ein bisschen. Die Reihenfolge ist mir dabei ziemlich egal. Als ich bei einem festlichen Buffet wieder einmal die leckersten Häppchen auf meinen Teller stapelte, ward ich deshalb sofort als Allemande identifiziert. “Ist das etwa deutsche Tischkultur, Madame?”, fragte mein französischer Kollege entsetzt und starrte auf meine Auswahl. Hatte ich etwa zu viel aufgeladen? Non, das nicht. Ganz im Gegenteil! Da ich leider kaum hungrig war, beschloss ich, nur einen Gang zu essen und nahm den leckeren Rohmilchkäse – als hors-d’œuvre, wie mein Tischnachbar meinte. C’est inacceptable!

Tags: Essen, Frankreich, Wein,

In der Dose gegart und mit Kaviar verfeinert – stilvoller kann man ein Ei nicht servieren!

Tags: Essen,