Aug 18 2009
Jubel im Schloss Proschwitz: 16 von 17 angestellten Weinen erhielten bei der Landesweinprämierung 2009 eine Medaille, berichtet SZ-Online. Besonders stolz sind die Sachsen, dass der Riesling Kabinett und die Weißburgunder Spätlese aus der Einzellage Kloster Heilig Kreuz auf dem Goldtreppchen landeten. Die Weinfläche links der Elbe brachte 2008 den ersten Ertrag.
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Aug 17 2009
Wie wichtig ist das Probieren vor dem Weinkauf, fragt die Weinkademie Berlin in einer aktuellen Umfrage. Das Zwischenergebnis zeigt schon jetzt deutlich, dass die meisten Abstimmer den Probeschluck für sehr wichtig halten. Unterschiedlich ist die Menge der offenen Flaschen – während Jacques’ Weindepot mit über 200 Weinen zur Verkostung wirbt, offerieren die Vino-Weinmärkte eine Auswahl von 30 Flaschen. Egal wie umfangreich der Verkostungstresen bestückt ist, stellt sich die Frage nach einem passenden System für den Probeausschank. Weiterlesen »
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Aug 13 2009
Pasta, Olivenöl oder Schokolade offeriert heute beinahe jeder Weinhändler, der etwas auf sich hält. Zauberworte wie Cross-Selling und Themenwelten locken neue Zielgruppen über die eigene Schwelle. Nur bei einer Sache hat das nie richtig funktioniert: Bücher mutieren oft genug zu Pennern im Weinladen. Jetzt soll anders herum ein Schuh draus werden. Weiterlesen »
Aug 10 2009
Mittags muss ich raus. Weil im Bürokühlschrank nicht mal mehr Licht vorhanden ist. Futter in Schreibtischnähe lenkt nur ab. Krümel auf der Tastatur kann ich schon gar nicht leiden. Außerdem ist es viel lustiger dort, wo ich mein Pausenbrot verzehre: im nahe gelegenen Weinladen. Genüsslich kauend erfahre ich so täglich eine Menge über die Wünsche und Vorlieben von Weinkonsumenten. Studiere das Rollenverhalten weinkaufender Ehepaare und beobachte wie schwierig eine Entscheidung am Regal sein kann. Kurz: ich erlebe die alltäglichen Freuden und Leiden eines Weinhändlers hautnah. Und Kunden, die immer wieder überraschen. Neulich zum Beispiel. Kam einer von denen, die es nicht nötig haben, aber trotzdem zwanghaft in jeder Ramschkiste nach Beute wühlen, und erklärte verschmitzt: “Ich suche nur nach reduzierten Weinen!” Sorte? Unwichtig. Herkunft? Egal. Keine Restposten fürs Kleingeld? Der Weinhändler bedauerte aufrichtig. Der Sparfuchs trollte sich und versuchte sein Jagdglück woanders.
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Aug 06 2009
Das Autoradio dudelt leise, italienischer Kuschelrock oder so. Die Abendsonne gibt sich alle Mühe, doch sie kommt nicht recht an gegen meine Urlaub-zu-Ende-Stimmung. “Machen Sie sich ein Glas Rotwein auf”, säuselt die Musiktante meines Lieblingssenders, “wir spielen die perfekten Hits dazu.” Klasse Idee, als Beifahrer könnte ich mir tatsächlich einen guten Schluck genehmigen. Wein haben wir schließlich genügend im Kofferraum. Es scheitert allein am passenden Werkzeug: Wie in aller Welt bekomme ich ein Glas Wein auf?
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