WEINWORTE

Eine Weinshow der Superlative sollte es werden, verkündeten die Organisatoren der großen Südafrika-Verkostung – und zeigten am Sonntagabend zufriedene Gesichter: 500 Besucher trotz strahlendem Herbstwetter kamen zu dieser Berliner Premiere. Rund 600 Weine gab es zu entdecken und wer wollte, konnte mit den aus Südafrika

Selbst in Südafrika dürfte es nicht alltäglich sein, Winzer und Weine so geballt zu erleben. Ein Grund mehr, nächste Woche nach Berlin zu reisen: Die größte deutsche Südafrika Weinprobe im Ellington Hotel bietet am 9. Oktober 2011 die einmalige Chance, sich einen aktuellen Überblick über

Wenn die Außentemperatur gefühlt höher ist als die des Essens, das gerade aus der Küche kommt, man weder in Griechenland weilt noch der Herd einen Kurzschluss hat – dann ist das die perfekte Zeit für Taboulé und Tavel. Das kontrollierte Herkunftsgebiet Tavel (AOC) liegt an

Gelungene Premiere: Am 9. Mai 2011 startete in Köln die weltweite Workshop-Tour von Wines of South Africa (WOSA). In exklusiven Master Classes präsentierten zehn namhafte südafrikanische Winzer die Dynamik und Faszination ihres Weinlandes. Etwa 60 Händler, Sommeliers und Pressevertreter aus ganz Deutschland erhielten im Art’otel

Warum in den Park Güell von Barcelona oder zum Hundertwasserhaus nach Wien reisen, wenn es Untereisenheim genauso bunt treibt: Die Heckenwirtschaft des Weinguts Hirn serviert noch bis Ende des Monats feine Silvaner (und Weißer Burgunder und Johanniter und Bacchus und Rotling und Spätburgunder und Regent

Schluss mit dem Gegacker, Rosé sei nur ein Wein für alle, die sich nicht entscheiden können. Himbeerbonbon, Bronze oder Zwiebelhaut – Rosé schimmert in den schönsten Farbnuancen. Und bezaubert die Nase mit dem vollen Programm der Natur. Immer noch absolut angesagt: Blanc de Noir. Die

Sawasdee Chenin Blanc 2009 Khao Yai Winery Sawasdee, der sonnige Gruß aus dem Land des Lächelns – passender könnte der Wein nicht heißen. Hell und klar wie ein neuer Tag leuchtet der Chenin Blanc im Glas, verströmt den Duft von reifen, tropischen Früchten und Honigmelone.

Er druckste schon eine ganze Weile herum. Dann fasst sich Chakri, unser Fahrer, ein Herz und schüttelt den Kopf. Er könne wirklich nicht verstehen, warum wir die Khao Yai Winery besuchen wollen. Ausgerechnet ein Weingut! Wo es so viel Schönes zu sehen gibt hier im

Pappkarton oder Schlauch – viele Leute überlegen nicht lange, was sie von einem Bag-in-Box erwarten. Minderwertige Qualität und Massenweine, lautet das ernüchternde Fazit. Doch die Erzeuger haben nicht nur optisch aufgerüstet: Tafelwein kommt genauso in die Tüte wie Bioqualität und AOC-Wein. Die einen lieben das

Pink ist ein Hit auf dem Plattenteller – und im Glas. Immer mehr Weintrinker outen sich hemmungslos als Fan des rosafarbenen Weines. Die einen stehen auf Blanc de Noir, für andere muss ein Rosé so knallig sein, dass er glatt als Rotwein durchgehen könnte. Die