WEINWORTE

Wälzen Sie die Nüsse doch mal in was Scharfem. Exotisch lecker schmecken Spiced Nuts mit dieser Gewürzmischung: 2 EL Garam Masala, 1 EL brauner Zucker und 250 g Erdnüsse. Zutaten gründlich miteinander vermengen und mit wenig Olivenöl beträufeln. Entweder in der Pfanne gut rösten oder

Vergiss Bananen! Wir Paviane stehen jetzt auf Spätburgunder. Chardonnay ist auch nicht schlecht. Hauptsache richtig süß. Die Winzer sind stinksauer auf uns. Weil wir ihre besten Trauben klauen, die für die teuren Weine. Die sauren spucken wir auf den Boden. Zugegeben, unsere Manieren sind nicht

Das Unentdeckte liegt manchmal ganz nah: türkischer Wein. Hinter Spanien, Italien und Frankreich besitzt das Land die viertgrößte Anbaufläche weltweit – allerdings inklusive Tafeltrauben. Aus dem Hinterland von Istanbul, der Region Thrakien-Marmara, stammt ein Drittel der türkischen Weinproduktion, ein weiteres von der Ägäisküste. Am Schwarzem

Restriktionen hin, Werbeverbote her. Alkoholbomben sind out. Oder etwa nicht? Neulich im Weinladen tönte es noch anders. “Ich brauche einen Wein.” Weinhändler: “Welchen Typ, welches Land oder welche Rebsorte stellen Sie sich vor?” Kunde: “Egal, Hauptsache der Wein hat 14 Prozent. Nicht weniger. Alles andere

“Ich heiße Frosch, aber du wirst gleich sehen, was in mir steckt”, gluckerte der Blonde aus dem Languedoc. So ein Angeber! Wieder einer von den Typen, die mit ihrem Äußeren blenden. Wie der schon da stand. Wasser tropfte von der Kappe, rann über seine Schulter.

Fichtennadel war gestern, heute planscht man im Wein. Eintauchen in den Bottich mit Pinotage, Haare waschen mit Sauvignon Blanc Shampoo und abduschen mit Merlot. Danach den Body auf Hochglanz polieren mit einer Lotion aus Cabernet Sauvignon. Das alles kann man im Spa des südafrikanischen Weinguts