Maus und Spatz saßen an einem Herbstabend im Weinberg und plauderten miteinander. [...] Da schlich sich der Fuchs heran, seine Blicke hingen sehnsüchtig an den dicken, überreifen Trauben. Als er sich unbeobachtet fühlte, stützte er sich mit seinen Vorderpfoten gegen den Stamm, reckte kräftig seinen
Weiterlesen »Schmuddelwetter – na und? Stürmisch wird’s jetzt höchstens am Herd. Statt Nebel und Nieselregen lassen wir uns die neue Ernte um die Nase wehen. Mit dem Duft von … … eingekochten Preiselbeeren. Dazu Rehrücken und einen Pinot Noir. … frischen Trüffeln. Als Omelett, im Risotto
Weiterlesen »Während das Wetter der vergangenen Wochen gefühlsmäßig den Herbst einläutete, gibt der Sommer jetzt (hoffentlich) noch mal richtig Gas. Trotz Dauerregen sind die deutschen Winzer derzeit überwiegend optimistisch. An Saale-Unstrut und Elbe allerdings rechnet man mit Ernteausfällen bis zu 40 Prozent. Im Elbtal erfroren viele
Weiterlesen »Es ist gar nicht so einfach, Aromen zu beschreiben. Wer nicht nur gelegentlich einen Duft oder Geschmack in Worten wiedergeben soll, kommt schnell an verbale Grenzen. Je nach Fantasie des Verfassers entstehen dann skurrile Wortschöpfungen wie “schmutzige Socken” oder langweilige Wiederholungen à la “anmutiger Abgang”.
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