Schluss mit dem Gegacker, Rosé sei nur ein Wein für alle, die sich nicht entscheiden können. Himbeerbonbon, Bronze oder Zwiebelhaut – Rosé schimmert in den schönsten Farbnuancen. Und bezaubert die Nase mit dem vollen Programm der Natur. Immer noch absolut angesagt: Blanc de Noir. Die
Weiterlesen »Senden, klick, das wars. Schreiberlinge sind auch nur Menschen. Mal vergessen sie ein Komma, ups. Übersehen Buchstabendreher. Halb so wild. Kann doch mal passieren. Online ist so ein Text ganz schnell wieder auf der grammatischen Höhe. Aber gedruckt ist gedruckt. Entweder man verlässt sich auf
Weiterlesen »Verbraucherkritisch und unterhaltsam über Wein berichten will das neue Internet-Weinmagazin weinkenner.de, das seit 12. April 2010 als Beta-Version warmläuft. Zentraler Bereich sind bunt gemixte Wein-News mit Nachrichten und Trends aus der Weinwelt. Grundlagenwissen vermittelt die Weinschule Klick für Klick – vom Anbau bis zur Verkostung.
Weiterlesen »Rosé – ein schönes Thema. Spontan träume ich von Sonne, Sommer und Relaxen. Als ich vor ein paar Wochen meinen Rosé-Artikel schrieb, der letzten Freitag in der Fachzeitschrift “Weinwirtschaft” erschienen ist, wollte ich mehr wissen: Terrassentyp oder Essensbegleiter – welchen Rosé bevorzugen Konsumenten? Aus welcher
Weiterlesen »Das Klima spinnt – und Wein ist cool. Vielleicht verschieben sich allein deshalb die Grenzen, Erderwärmung hin oder her. Galt früher Weinanbau als prädestiniert für einen Streifen zwischen 30. und 50. Breitengrad, wachsen heute die Reben von Finnland bis Südostasien. Solaris von Sylter Gestaden? Schon
Weiterlesen »Es hat bisschen was von einem Kasperletheater. Wir spielen immer dasselbe Stück. Chefkasperfrau bekommt meine Vorschläge. Nickt ab. Ich schreibe. Nach einer Woche fragt Kasperle: Hatten wir das so abgesprochen? Aha. Prima geschrieben, sagt Kasperle noch und taucht wieder tagelang ab. Jetzt kommt Kasperles Assistentin ins Spiel.
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