Mrz 08 2010
Rindfleisch auf einen Lorbeerast stecken und ab auf die Glut damit. Dazu das typische Fladenbrot Bolo de caco mit Knoblauch bestreichen – fertig ist das Grillvergnügen auf Madeira.
Gegen diese Spieße erscheinen unsere Schaschliks wie Fleischfasern auf einem Zahnstocher. Weiterlesen »
Aug 27 2009
Das Londoner Restaurant L’Anima lässt seine Gäste bei der Weinauswahl entscheiden. Drei professionelle Verkosterteams wählen aus einer Reihe von Weinen ihre Favoriten aus jeder Kategorie. In einem kurzen Video begründen sie ihre Entscheidung und diskutieren diese auf Twitter. Anschließend sind die Twitterer aufgerufen, für ein Team abzustimmen. Die drei ermittelten Siegerweine ergänzen künftig die Weinkarte des Restaurants.
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