WEINWORTE

Vet Rooi Olifant – ein muskulöser Wein, zwei starke Typen, die ihn gemacht haben. Stoff für ein knackiges Porträt. Doch dann: “Wir haben keinen Platz für das Thema.” “Die Geschichte kenne ich schon.” (Die Leser auch?) “Von wem werden Sie gesponsert? Und überhaupt: Klare PR,

Da posaune ich auf der Südafrika Weinshow in Berlin eben noch hinaus, dass ich auf Sauvignon Blanc stehe, da schwappt mir doch geradewegs ein Chardonnay ins Glas. Und zwar einer, bei dem es fast weh tut, ihn auszuspucken: Crystallum The Agnes. Gemeinsam mit Bruder Andrew

Was Robert Parker für Bordeaux, ist Platter’s WineGuide für Südafrikas Weine. Bewertet wird nach einem Sterne-Prinzip, wobei 5 und 4 1/2 Sterne die jeweils besten Weine des Jahrgangs auszeichnen. Auf den gedruckten südafrikanischen Weinführer Platter’s – und welche irre Cover-Farbe es diesmal wohl ist –

Eine Weinshow der Superlative sollte es werden, verkündeten die Organisatoren der großen Südafrika-Verkostung – und zeigten am Sonntagabend zufriedene Gesichter: 500 Besucher trotz strahlendem Herbstwetter kamen zu dieser Berliner Premiere. Rund 600 Weine gab es zu entdecken und wer wollte, konnte mit den aus Südafrika

Das war los in dieser Woche – ein Rückblick auf die Nachrichten der Weinszene: Adliger Wein aus Weimar Am Montag präsentierte Winzer Georg Prinz zur Lippe seinen ersten Jahrgang vom Weinhaus zu Weimar: 8000 Flaschen Weißwein und 6500 Flaschen Rotwein brachte die Lese im Schöndorfer

Gemeinsam geht’s besser! Was beim Sport und im Job unbestritten ist, animiert Weinfreunde immer wieder zu leidenschaftlichen Diskussionen: Assemblage. Verschnitt sagen die einen, aus deren Mund es klingt wie Resteverwertung. Cuvée nennen es die anderen ehrfurchtsvoll. Die Wahrheit? Nein, die liegt diesmal nicht in der

Man soll ja Äpfel nicht mit Birnen vergleichen, doch gegen diesen Cider muss sich mancher Partywein ganz schön anstrengen. Das Szene-Getränk im Sommeroutfit kommt auch nicht aus dem cidreverliebten Norden Frankreichs, sondern aus Südafrika. Man trinkt Savanna eiskalt mit einer Zitronenspalte direkt aus der Flasche.

Gelungene Premiere: Am 9. Mai 2011 startete in Köln die weltweite Workshop-Tour von Wines of South Africa (WOSA). In exklusiven Master Classes präsentierten zehn namhafte südafrikanische Winzer die Dynamik und Faszination ihres Weinlandes. Etwa 60 Händler, Sommeliers und Pressevertreter aus ganz Deutschland erhielten im Art’otel

Gras oder Heu? Stachelbeere oder Maracuja? Wildkräuter oder Holunderblüte? Die typischen Aromen eines Sauvignon Blanc zu beschreiben, ist nicht so einfach. Und d e n Sauvignon-Stil gibt es schon gar nicht. Es kommt darauf an, wo die Trauben wachsen. Auf den Boden, das Klima, den

Schnapp dir einen Stuhl, setz dich zu uns und genieße ein Glas Wein. Ukuva U-Tube ist cool genug für lockere Gespräche und lecker Essen, egal ob du scharfes Malay Curry oder herzhafte Zulu potjies magst. Beim Braai befeuert U-Tube deinen Spaßturbo bis zum Anschlag. Nur