WEINWORTE

Schnapp dir einen Stuhl, setz dich zu uns und genieße ein Glas Wein. Ukuva U-Tube ist cool genug für lockere Gespräche und lecker Essen, egal ob du scharfes Malay Curry oder herzhafte Zulu potjies magst. Beim Braai befeuert U-Tube deinen Spaßturbo bis zum Anschlag. Nur

Das Unentdeckte liegt manchmal ganz nah: türkischer Wein. Hinter Spanien, Italien und Frankreich besitzt das Land die viertgrößte Anbaufläche weltweit – allerdings inklusive Tafeltrauben. Aus dem Hinterland von Istanbul, der Region Thrakien-Marmara, stammt ein Drittel der türkischen Weinproduktion, ein weiteres von der Ägäisküste. Am Schwarzem

Nur einen Moment lang schaue ich auf die “Weinaktion aus Italien”, die sich am Eingang des Schokoladenladens türmt. Zu lang. “Möchten Sie probieren?”, steht die junge, hoch motivierte Angestellte neben mir und entscheidet gleich selbst. “Den müssen Sie probieren!” Ich darf wählen zwischen Pinot Grigio,

Die Nase hängt bis zum Anschlag im Kelch. Saugt ein, atmet aus. Dann taucht der Riecher erneut in die Aromenwolke und meldet schwarze Johannisbeeren, etwas Minze vielleicht. Einen Anflug von grünem Paprika. Wow, das alles soll im Cabernet Sauvignon sein? Viel mehr: Im Wein tummeln

Wie wichtig ist das Probieren vor dem Weinkauf, fragt die Weinkademie Berlin in einer aktuellen Umfrage. Das Zwischenergebnis zeigt schon jetzt deutlich, dass die meisten Abstimmer den Probeschluck für sehr wichtig halten. Unterschiedlich ist die Menge der offenen Flaschen – während Jacques’ Weindepot mit über

Bei der Landesweinprämierung 2009 stellten 18 Weinbaubetriebe von Saale-Unstrut 89 Weine an, überweigend Weißweine. Das Resultat: 17 x Gold, 35 x Silber und 37 x Bronze. Mit vier Goldmedaillen erfolgreichster Winzer ist André Gussek aus Naumburg. Das Thüringer Weingut Sonnenburg in Bad Sulza platzierte fünf

Eine internationale Studie hat zum ersten Mal das Konsumverhalten von Frauen und Wein in fünf Ländern untersucht. Zusammen mit Fach- und Publikumsmedien hat die Weinmesse VINEXPO mehr als 4.000 Frauen zu ihren Gewohnheiten und Vorlieben zum Thema Wein befragt. Fazit: Die deutsche Weinkonsumentin kauft im

Mehr als 31 Milliarden Flaschen Wein wurden 2007 getrunken – weltweit. Hauptanbauländer sind Frankreich, Italien und Spanien – sie produzieren zusammen mehr als die Hälfte des gesamten Verbrauchs. Deutsche trinken mehr Wein: 39,4 Liter (2007; pro Einwohner ab dem gesetzlichen Mindestalter) und der Verbrauch wächst

Für den Vertrieb oder für die Buchhaltung gibt es Fachleute – für Texte auch. Das scheint sich aber noch nicht überall herumgesprochen zu haben. “Herzlich Willkommen! Wir sind stolz mit unseren zwei Spezialgeschäften schon seit über 90 Jahren (XY) und die größere Umgebung bedienen zu